鸡内金的功效与作用

很多人不知道鸡内金是什么，其实它是鸡的消化器官。谓之形补形。鸡内金sp.它可以增强胃的功能。鸡内金是一种非常好的传统中药材。鸡肫加工后作为药材食用，效果非常好。

鸡内金的功效

祛积健脾胃。可用于治疗积食胀满、呕吐反胃、腹泻、疳积、口渴、溺水、咽喉肿痛、蛀牙、口疮等症。

《本经》：主要用于漏利。

“别录”：主要用于小便利便、酗酒、清热除烦。

《日化子本草》：止泻，尿血，崩漏，带下，肠风，泄泻。

《滇南本草》：宽中健脾，消食，锐胃。可用于治疗小儿积乳食少，腹大青筋，疮痈积聚，营养不良等症。

《本草纲目》：治小儿食疟，大人淋漓反胃，消酒积，治咽喉闭塞，乳蛾，诸种口疮，下疳等疮毒。

《本草经》：治疗、消除肝炎。

《本经风缘》：治目翳、翳翳。

《本草纲目》：化痰，理气，利湿。

《药中中肾喜录》：治疥疮所致的疥疮，刺激闭经。

《陆川本草》：生肌、闭口。治疗消化性溃疡。

鸡内金的作用

口服鸡内金后胃液分泌、酸度和消化能力增加。消化能力的增加发生得更慢且持续时间更长。服药后胃动力功能明显增强，表现为胃动力周期延长和蠕动波增强。由于胃蠕动增强，胃排空速度也大大加快。有人认为，服用本品后，对胃液分泌和胃蠕动产生影响，可能是由于药物被消化吸收后进入血液所致。它是由某些体液因素引起的。也有人认为胃激素有促进胃分泌功能的作用。

1、对人体胃功能的影响：健康人口服烧鸡肫粉5克。 45-60分钟后，胃液分泌量较对照值增加30-37%，2小时内恢复正常。胃液的酸度也显着增加。游离酸或总酸一般在服药后1小时开始上升，1-2小时达到最高值，然后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中，游离酸最高值为0.19-0.24%，比对照值高32-113%；总酸度最高值为0.2-0.32%，比正常值高25-75%。消化力的增强虽然较慢，但持续时间较长。胃动力功能显着增强，表现为胃动力延长，蠕动波增强，因而胃排空速度加快。鸡内金仅含有微量的胃蛋白酶和淀粉酶。服药后可增加胃液分泌，增强胃蠕动。认为可能是鸡内金被消化吸收后，通过体液因素，使胃壁的神经和肌肉兴奋所致。人们还认为，胃激素可以促进胃的分泌功能。

2、加速放射性锶的排出：鸡肫汤对加速放射性锶的排除有一定作用。酸提取物的效果比煎剂更好，尿中锶的排出量比对照高2-3倍。人们认为，鸡内金中的氯化铵是促进锶排泄的有效成分之一。

3、鸡内金不同炮制品对小鼠胃肠道推进功能的影响：生鸡内金及不同炮制品：炒制品、焯制品、醋制品、烘烤制品，0.2m1/10g灌胃对小鼠胃肠推进功能的影响情况并与生理盐水比较。各种加工品的推进功能虽然有增加的趋势，但并不显着（P0.05）。结果提示，鸡内金的消化作用并非由药物在胃内的局部作用或直接刺激胃肠道运动引起。可能是药物消化后进入血液，刺激胃腺分泌增加，从而间接帮助消化。

4、抗癌作用：体外试验；鸡有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌、酸度和消化能力增加，胃蠕动加强，排空速度加快。分泌效果比肉粉还要强。其作用似乎是消化吸收后进入血液，通过体液因子而兴奋。胃壁的神经肌肉装置。